|
|
Kip Madras
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pond kipfilet,
2-3 appels (zoet),
1 blikje tomatenpuree,
1 theel. kruidnagel,
3 eetl. ketjap manis,
1 eetl. suiker of zoetstof,
1 eetl. kerrie,
peper en zout,
1 eetl. bloem,
20 gram kokos,
1 prei,
parikapoeder,
2 uien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vlees en groenten snijden. Bestrooi de kip met peper en zout.
Bak het vlees samen met de groenten tot deze gaar is. Voeg de appels en de kruiden toe.
Als laatste de ketjap manis, de tomatenpuree en de eetl. bloem.
De kokos in een half kopje water doorroeren en toevoegen.
g
|
|
|